(280,00 zł / 1 kg)
Colombia · Huila
Owocowa i słodka — owoce pestkowe i zbalansowana kwasowość. Łatwa do polubienia.
Ostatnie 4 szt. — wysyłka 24–48h
Masz pytanie o tę kawę? Napisz do nas →
InPost Paczkomat 16,49 zł · Kurier 21 zł · darmowa od 120 zł
Najważniejsze informacje w jednym miejscu: smak, pochodzenie, świeżość i przepis.
Intensywność nut w skali do 10, z naszego cuppingu tej partii.
87
Powyżej 80 punktów to kawa specialty.
1800 m
Colombia
Huila, odmiana Pink Bourbon
Washed
100% Arabica
Gdy kawa stygnie, wyraźniej wychodzą owoce pestkowe i słodycz.
Zaparz z timerem
Kolumbia / Pink Bourbon / Washed
Pink Bourbon to rzadka, bardzo wymagająca w uprawie odmiana z regionu Huila w Kolumbii — niski plon i trudna pielęgnacja sprawiają, że należy do najbardziej poszukiwanych odmian w świecie specialty. W filiżance dominują owoce pestkowe i wyraźna słodycz, a kwasowość jest zbalansowana i czysta. Ciało średnie, lekkie w odbiorze — kawa łatwa do polubienia.
Kawa pochodzi z Finca Nueva Zelandia w Pitalito, Huila, prowadzonej przez Jairo Quiñonesa Quinayasa. Od blisko trzech dekad związany jest z kawą — zaczynał jako zbieracz, a zaoszczędzone pieniądze pozwoliły mu kupić własną ziemię, na której krok po kroku zbudował gospodarstwo Nueva Zelandia. Dziś pracuje razem z rodziną, stale dopracowując metody uprawy, by jak najpełniej oddać charakter tej rzadkiej odmiany.
Wysyłka 24–48h · InPost Paczkomat / kurier.
Darmowa dostawa od 120 zł.
